Arten und Anwendungen von Lebensmittelkonservierungsmitteln

May 08, 2026 Eine Nachricht hinterlassen

Benzoesäure und ihre Salze: Kohlensäurehaltige Getränke, natriumarme Pickles, kandierte Früchte, Wein, Fruchtwein, Softbonbons, Sojasauce, Essig, Marmelade, Fruchtsäfte und konzentrierte Obst- und Gemüsesäfte in großen Mengen für die Lebensmittelindustrie.

 

Kaliumsorbat: Darüber hinaus wird es in Fisch-, Fleisch-, Eier- und Geflügelprodukten, Obst- und Gemüsekonservierung, Kollagenhüllen, Gelee, Getränken mit Milchsäurebakterien, Gebäck, Füllungen, Brot, Mondkuchen usw. verwendet.

 

Natriumdehydroacetat: Getrocknete Tofustangen, Gurken und reiner Orangensaft.

 

Propylparaben: Obst- und Gemüsekonservierung, Fruchtsäfte, Marmelade, Gebäckfüllungen, Eigelbfüllungen, kohlensäurehaltige Getränke, Essig und Sojasauce.

 

Calciumpropionat: Rohe Nassnudelprodukte (Nudeln, Wan-Tan-Wrapper), Brot, Essig, Sojasauce, Gebäck und Sojaprodukte.

 

Natriumdiacetat: In verschiedenen Gurken, Mehl und Teig.

 

Natriumlactat: In gebratenem Fleisch, Schinken, Wurst, Hühner- und Entenprodukten sowie Schmorgerichten usw. Lactococcus lactis: Vegetarische Konserven, pflanzliche Proteingetränke, Milchprodukte, Fleischprodukte usw.

 

Natamycin: Käse, Fleischprodukte, Wein, Fruchtsäfte, Teegetränke usw.

 

Wasserstoffperoxid: Konservierung von Rohmilch, verpacktem Tofu.